Ormond de Oliveira, J. et al. 2017. Análise microbiológica de especiarias desidratadas comercializadas em feiras livres de Cuiabá, Mato Grosso / Microbiological quality of dehydrated spices commercialized in street markets of Cuiaba, Mato Grosso /Análisis microbiológico de especialidades. Journal Health NPEPS. 2, 2 (dez. 2017), 365–379.