I. G. S. Pereira, L. W. Lemos, K. G. E. Lemos, R. de C. C. de A. Akutsu, R. B. A. Botelho, e Érika B. Camargo, “Construção e implementação de fichas técnicas de preparação de unidade de alimentação e nutrição/ Construction and implementation of technical datasheets for preparation of food and nutrition unit/ Construcción e implementación de fichas técnicas..”., J. Health NPEPS, vol. 4, nº 1, p. 210–227, jun. 2019.