K. E. Demetrio, C. de S. Wisniewski, O. F. T. Steidel, R. Palinguer, E. V. de Souza Farias, e D. Würz, “Avaliação do perfil físico-químico de sucos de uvas elaborados no Planalto Norte Catarinense na safra 2023”, R. Cienc. Agro-amb., vol. 23, nº 1, p. 7–12, jun. 2025, doi: 10.30681/rcaa.v23i1.13283.