Análise do processo de fabricação do polvilho azedo em Conceição dos Ouros – Minas Gerais. R. Cienc. Agro-amb. [Internet]. 1º de agosto de 2024 [citado 16º de novembro de 2024];22(1):27-38. Disponível em: https://periodicos.unemat.br/index.php/rcaa/article/view/11933