Pereira, I. G. S.; Lemos, L. W.; Lemos, K. G. E.; Akutsu, R. de C. C. de A.; Botelho, R. B. A.; Camargo, É. B. Construção e implementação de fichas técnicas de preparação de unidade de alimentação e nutrição/ Construction and implementation of technical datasheets for preparation of food and nutrition unit/ Construcción e implementación de fichas técnicas... J. Health NPEPS 2019, 4 (1), 210-227.