Ormond de Oliveira, J. et al. (2017) «Análise microbiológica de especiarias desidratadas comercializadas em feiras livres de Cuiabá, Mato Grosso / Microbiological quality of dehydrated spices commercialized in street markets of Cuiaba, Mato Grosso /Análisis microbiológico de especialidades. »., Journal Health NPEPS, 2(2), pp. 365–379. Disponible en: https://periodicos.unemat.br/jhnpeps/article/view/2572 (Accedido: 27 octubre 2026).