Lara, E. et al. (2019) «Microbiological analysis of surfaces in butchers of the municipal market of Cuiabá/ Análisis microbiológico de superficies en carnicerías del mercado municipal de Cuiabá/ Análise microbiológica de superfícies em açougues do mercado municipal de Cuiabá», Journal Health NPEPS, 4(2), pp. 253–267. Disponible en: https://periodicos.unemat.br/jhnpeps/article/view/4047 (Accedido: 28 octubre 2026).