Ormond de Oliveira, Juliana, et al. “Análise microbiológica de especiarias desidratadas comercializadas em feiras livres de Cuiabá, Mato Grosso / Microbiological quality of dehydrated spices commercialized in street markets of Cuiaba, Mato Grosso /Análisis microbiológico de especialidades. ”. Journal Health NPEPS, vol. 2, nº 2, dezembro de 2017, p. 365-79, https://periodicos.unemat.br/jhnpeps/article/view/2572.