Alves Carvalho, A.C. y Adriano Bastos, F. (2024) «Análisis del proceso de fabricación de tapioca ácida en Conceição dos Ouros – Minas Gerais», Revista de Ciências Agro-Ambientais, 22(1), pp. 27–38. doi:10.30681/rcaa.v22i1.11933.