K. E. Demetrio, C. de S. Wisniewski, O. F. T. Steidel, R. Palinguer, E. V. de Souza Farias, y D. Würz, «Avaliação do perfil físico-químico de sucos de uvas elaborados no Planalto Norte Catarinense na safra 2023», R. Cienc. Agro-amb., vol. 23, n.º 1, pp. 7–12, jun. 2025, doi: 10.30681/rcaa.v23i1.13283.